alimentos

La FDA, entidad que vigila alimentos y medicamentos en EE. UU., dio a conocer que una marca de galletas retiraba sus productos por no cumplir con la normativa.

El alza de alimentos golpea el bolsillo: la inflación crece más rápido que el promedio nacional en Colombia.

En Chile las autoridades sanitarias alertaron por la presencia de un compuesto en famoso producto de harina de maíz que puede ser tóxico.

Al momento se han reportado más de 90 casos de enfermedades asociados con el consumo de este alimento, que es muy usado en muchos negocios y empresas.

Expertos advirtieron que lo que está sucediendo con los lactosueros afecta duramente a los productores y pidió al Invima que intervenga.

En Estados Unidos retiran del mercado varios productos de queso de una misma marca después de detectarse una bacteria que pudo entrar en contacto con los alimentos.

El Dane informó que la inflación de agosto se explicó en buena parte por el precio de algunos alimentos en Colombia.

El dueño de la empresa aseguró que fueron contratados para venta por mayor y que fue el Gobierno Nacional el que le puso el precio al plato en dicha feria.

Aunque muchos reconocen ese producto tan importante para miles, pocos sabían que en el pasado esta se producía en el exterior. Ahora, se hace en Colombia.

El popular alimento ha tenido una variación de 2,26 %, pronosticando que la inflación siguió desacelerando finalizando agosto. Hay 3 ciudades debajo del monto.

La “Ley Sarita” pretende dar respuesta a una situación que, según cifras oficiales, involucra más de 55.000 procesos judiciales activos en el país.

La entidad encargada de la vigilancia y control de alimentos en el Reino Unido alertó sobre un producto que contiene una toxina que puede llegar a ser mortal.

Francia y Bélgica tienen distintas teorías sobre esta fritura, que se consolidó como uno de los alimentos más consumidos en el mundo, especialmente en EE. UU.

La cartera explicó cuáles son los cambios que se proponen en materia de IVA con la reforma tributaria, que está próxima a radicarse ante el Congreso.

Pese a la crisis que enfrentan, el gremio que los representa espera una recuperación a finales de 2025 con la temporada de amistad y Navidad que se vienen.

De acuerdo con cifras de Corabastos, las principales referencias del tubérculo han mostrado estabilidad o reducción en sus valores.

En el lugar se elaboraba la llamada “mota”, un derivado de carne de curtiembres que estaría siendo distribuido de forma ilegal para la producción de embutidos.

La FDA alertó sobre un producto de camarones congelados crudos que pueden contener la presencia de un isótopo radiactivo altamente dañino para la salud de los seres humanos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos ​(FDA, por su nombre en inglés) advirtió sobre condiciones insalubres en la fábrica en la que se hace el producto.

El periodista reaccionó a la noticia de la posibilidad de modificar el IVA para personas de mayores ingresos en Colombia, con el fin de aumentar el recaudo.

La entidad hizo una dura advertencia por el producto y expuso algunas medidas para la comunidad. Ya se empezó a intervenir en negocios donde se comercializa.

Este es un producto que no nació en Latinoamérica, sino que la historia se remonta a Europa cuando los trabajadores no tenían tiempo ni plata.

De acuerdo con el Dane, el precio de algunos alimentos suben con fuerza. Estos son los más importantes para la canasta familiar.

El Dane reveló que en julio el índice de inflación fue de 0,28 %, presionado por los gastos de las familias atados a alimentos, salud, restaurantes y hoteles.

El precio de este alimento, clave en la mesa de los colombianos, ha sufrido las inclemencias del clima y del mercado. Hay varias razones para explicarlo.

Empresarios del sector aseguran que las nuevas medidas del Gobierno terminarían elevando el precio de este alimento.

Se trata de una ingeniera de alimentos, quien explicó cómo el uso cotidiano de ese tipo de bolsas puede convertirse en un riesgo para la salud.

Estas variedades del tubérculo suelen llegar de Boyacá y Cundinamarca, pero sin el paso de los camiones en las vías nacionales, el bolsillo se ve afectado.

La universidad de gran reconocimiento a nivel mundial, compartió los resultados de un estudio en el que se explora los efectos de la mala alimentación.

Se trataba de un establecimiento que no contaba con los permisos para operar y estaba ubicado en Bucaramanga. La Unidad de Bienestar Animal tomó medidas.

Cerca de 70 puntos de venta se unirán a este evento gastronómico de la capital colombiana, en los cuales se darán porciones de 750 gramos.

El Invima dio detalles de cómo identificar productos cárnicos que cumplan con la normativa vigente del país.

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos emitió una alerta por la calidad de la carne y productos cárnicos comercializados en el país.

La firma europea, envuelta en disputa legal con Frisby Colombia, defendió su marca y reveló el impacto millonario que ha tenido gracias a los medios.

En Colombia más de 40.000 personas enfrentaron denuncias por inasistencia alimentaria en 2024. Problemática que refleja la situación grave que afec

Sopitas y Frijolada es un restaurante que se ha ganado el cariño de los comensales por su sazón auténtica y precios accesibles.

El equipo de investigaciones económicas de Corficolombiana explica que el precio de los alimentos habría visto una variación del 0,20 % mensual.

Este postre que posee capas cremosas (que le dan ese sabor único) encuentra su mejor versión en un local ubicado en el norte de la capital colombiana.

Durante el desarrollo de Agroexpo 2025, que se está haciendo en Corferias hasta el 20 de julio, Porkcolombia ha compartido algunas innovaciones en el sector.