La mayor oferta de alimentos en Corabastos permitió una reducción en los precios de varios productos de la canasta familiar en Bogotá.
Durante la jornada ingresaron 1.168 vehículos con 8.493 toneladas de alimentos, un volumen cercano a los niveles habituales para un miércoles, lo que generó mayor disponibilidad de verduras y plátano.
Los productos que más bajaron fueron el cilantro, cuyo precio cayó de $40.000 a $25.000 por atado de 10 kilos; la espinaca, que pasó de $30.000 a $24.000; y la lechuga, que descendió de $40.000 a $30.000 la docena.
También disminuyó el valor de la ahuyama y del plátano Hartón, que bajó de $50.000 a $40.000 la bolsa debido al aumento en la llegada de producto desde diferentes zonas productoras.
Corabastos explicó que el incremento en la producción de municipios de la Sabana de Bogotá elevó la oferta de verduras de hoja como acelga, cilantro, espinaca y lechuga, presionando los precios mayoristas a la baja.
Sin embargo, algunos alimentos registraron aumentos, como el limón Tahití, el limón común y la coliflor.
El abastecimiento mantiene estabilidad, con cifras cercanas al rango normal de entre 9.000 y 12.000 toneladas diarias. La mayor disponibilidad beneficia a los consumidores que buscan verduras y plátano, mientras otros productos presentan ajustes al alza por menor oferta.
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