Recetas y trucos de cocina
Recetas
Puntas de lomo de res: receta práctica y versátil de la cocina latinoamericana para aprovechar recortes de carne
Originaria de hogares latinoamericanos, esta preparación ganó fama en los años 80 por su versatilidad.
Lo último
Cazuela de mariscos: el plato caribeño que mezcla tradición, mariscos frescos y leche de coco en Colombia
Caspiroleta: cómo se prepara la bebida tradicional colombiana, sus ingredientes y el valor cultural de la receta
La reinvención culinaria del plátano en Barranquilla: el restaurante Palo de Mango y la tradición caribeña
Feria Gastronómica Nuestro Sabor homenajeará a Fidelina Redondo con concurso de dulce típico en Valledupar
Cómo derretir chocolate al baño María: guía paso a paso para un resultado uniforme y brillante
Galletas de avena y manzana sin azúcar: receta fácil y casera para un snack dulce y saludable
Cómo preparar arepas de yuca con tilapia encebollada y ensalada fresca según el paso a paso de El Espectador
Cómo preparar pollo en salsa cremosa de mostaza y champiñones acompañado de papas al horno
Suero costeño vs queso crema: claves para diferenciar su sabor, textura y usos en la cocina colombiana
Cómo preparar salsa teriyaki casera y usarla para realzar el sabor del pollo según la receta de El Espectador
Tahini y tajine: claves para diferenciar estos dos elementos esenciales en la cocina de Medio Oriente
Cómo preparar alitas de pollo crujientes y jugosas con salsa de parmesano y ajo según recomendación de El Espectador
Receta tradicional con maíz peto gana el Posta Challenge 2026 en Cartagena y destaca la gastronomía local
Cómo preparar yuca cremosa con salsa de quesos y tocineta: pasos principales según El Espectador
