Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Los camarones son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina debido a su sabor delicado y capacidad para absorber sabores. Se utilizan en una amplia variedad de recetas en todo el mundo, desde platos clásicos hasta creaciones más innovadoras.
(Vea también: Prepare una deliciosa cazuela de fríjoles con pollo muy fácil en solo 7 pasos)
La mayoría de las recetas con este ingrediente, buscan resaltar el sabor natural de los camarones, ya sea a través de métodos de cocción simples como al ajillo, a la parrilla, en brochetas, entre otras.
Cómo hacer camarones al ajillo
Ingredientes:
- 1 lb de camarones pelados y desvenados.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 8 dientes de ajo.
- ½ cebolla perla.
- 1 taza de vino blanco.
- 1 taza de crema de leche.
- 2 cucharadas de perejil.
Preparación:
- Primero, sazone los camarones con sal y pimienta al gusto.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregue los camarones a la sartén y cocine por unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y cocidos. Luego, retire los camarones y reserve.
- En la misma sartén, agregue la mantequilla y reduzca el fuego a medio.
- Añada los ajos picados finamente y la cebolla perla picada. Cocine hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2 minutos.
- Vierta el vino blanco en la sartén y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a la mitad, alrededor de 3-4 minutos.
- Baje el fuego y agregue la crema de leche. Cocine por unos minutos más hasta que la salsa espese ligeramente.
- Vuelva a poner los camarones en la sartén para calentarlos nuevamente y que se mezclen con la salsa.
- Rectifique la sazón con sal y pimienta si es necesario.
- Antes de servir, espolvoree con perejil fresco picado.
Los camarones al ajillo están listos para disfrutar.
@ensupunto.ec Camarones al ajillo, usn receta que te va a encantar 🤤 . . Ingredientes: • 1 lb de camarón pelados y desvenados • 2 cds de aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • 2 cds de mantequilla • 8 dientes de ajo • ½ cebolla perla • 1 tz de vino blanco • 1 tz de crema de leche • Sal y pimienta al gusto • 2 cds de perejil #camaronesalajillo #recetafacil #parati #recetasquefuncionan ♬ sonido original – Flor Villalta | En Su Punto
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
LO ÚLTIMO
.svg)
