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Un sándwich de pollo es una preparación que incluye pollo como ingrediente principal y se sirve generalmente entre dos rebanadas de pan. El pollo puede estar cocido de diversas formas, como a la parrilla, a la plancha, hervido o frito.
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El tipo de pan utilizado puede variar y suele ser pan de sándwich, baguette, bollos, o incluso pan pita, según sus preferencias. Además del pollo y el pan, un sándwich de pollo puede incluir una variedad de otros ingredientes, como lechuga, tomate, cebolla, queso, mayonesa, mostaza, salsas especiales, aguacate y otros condimentos para dar sabor y textura.
Receta de sándwich de pollo: instrucciones y pasos
Ingredientes:
- Pechuga de pollo (puede usar pechuga de pollo cocida y desmenuzada o pollo a la parrilla).
- Pan de sándwich (generalmente se usa pan francés o pan baguette).
- Tomate.
- Lechuga.
- Cebolla.
- Salsa de mayonesa.
- Salsa de ajo (opcional).
- Mostaza (opcional).
- Queso (opcional).
- Aceite de cocina.
- Sal y pimienta al gusto.
(Vea también: La salsa con ron para que el pollo le quede delicioso, con buen sabor y sin horno)
Preparación
- Si se está usando pechuga de pollo cocida y desmenuzada, asegurarse de que esté bien cocida y desmenuzada en trozos pequeños. Si se está utilizando pollo a la parrilla, cortarlo en tiras finas o trozos. Puede marinar el pollo con un poco de salsa de ajo y mostaza para darle sabor antes de cocinarlo.
- Lavar y cortar el tomate, la lechuga y la cebolla en rodajas finas.
- Calentar una sartén o una plancha a fuego medio y untar un poco de aceite en el pan. Colocar el pan en la sartén caliente y tostarlo hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.
- Untar una capa de salsa de mayonesa en una de las rebanadas de pan tostado. Luego, coloque las tiras de pollo cocido en la parte superior de la mayonesa.
- Agregue las rodajas de tomate, lechuga y cebolla. Si desea, se puede añadir un poco de queso encima del pollo para que se derrita ligeramente.
- Espolvoree un poco de sal y pimienta al gusto. Cubra el sándwich con la otra rebanada de pan tostado.
- Servir el sándwich de pollo caliente y disfrutar de su sabor crujiente y delicioso.
Este es un sándwich de pollo colombiano clásico y delicioso. Puede personalizarse según sus preferencias agregando otros ingredientes como aguacate, huevo, jamón, o lo que más le guste.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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