Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por July Morales   Ago 15, 2023 - 11:58 am
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El Día Internacional del Ron se celebra el 16 de agosto de cada año. Este día se dedica a honrar y disfrutar de esta popular bebida alcohólica destilada que se obtiene a partir de la fermentación de la caña de azúcar. Este día surgió como un homenaje a la histórica fecha en que se produjo la primera cosecha de caña de azúcar en el Caribe, que marcó el inicio de la producción de ron en la región.

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Receta casera; paso a paso para hacer pollo con salsa de ron y sin horno

Para celebrar esta fecha, le traemos esta receta de pollo en salsa de ron, para que pueda compartir con sus seres queridos.

Ingredientes

  • 4 piezas de pollo (muslos, pechugas, o la parte que prefiera)
  • 1/4 taza de ron oscuro
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de naranja y ramitas de tomillo para decorar (opcional)

Instrucciones

Preparación del pollo:

  • Lave y seque las piezas de pollo con papel de cocina.
  • Sazone el pollo con sal, pimienta y el tomillo seco por ambos lados.
  • Salsa de ron:
  • En un tazón pequeño, mezcle el licor ron, el caldo de pollo, el jugo de naranja y la miel. Revuelva bien para combinar todos los ingredientes.

Cocción del pollo:

Salsa:

  • En el misma sartén, agregue el ajo picado y cocine durante unos 30 segundos hasta que esté frito.
  • Vierta la mezcla de ron y naranja en la sartén, raspe el fondo para recoger los sabores del ajo.

Cocción de la salsa:

  • Cocine la salsa a fuego medio durante unos minutos hasta que se reduzca ligeramente y espese. Esto permitirá que los sabores se concentren.

Finalización:

Servir:

  • Sirva el pollo en platos individuales, cubriéndolo con la salsa de ron.
  • Si lo desea, decore con rodajas de naranja y ramitas de tomillo fresco.

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¡Y listo! Ahora tiene una deliciosa receta de pollo en salsa casera de ron. Disfrútelas como acompañamiento para cualquier plato y disfrútelo compartiendo con sus seres queridos.

 

*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Recetas con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.