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Las arepas de yuca, son una variante deliciosa y popular de las arepas tradicionales de América Latina. Se sabe que la yuca es un tubérculo rico en carbohidratos, vitaminas y minerales.
Al disfrutar de estas arepas, se obtiene un sabor único y una textura suave. Además, el proceso de preparación es muy fácil y no se necesita ser un experto en cocina.
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Cómo hacer arepas de yuca: paso a paso e instrucciones
Para hacer unas ricas y deliciosas arepas de yuca, es necesario tener estos ingredientes:
- 300 g de yuca
- 3 cucharaditas de sal (o al gusto)
- Mantequilla clarificada
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Instrucciones y paso a paso:
- En un recipiente, ponga la yuca pelada a cocinar. Cuando esté lista, tritúrela hasta obtener un puré suave. Luego, agregue la sal y mezcle bien.
- Agarre una parte de la masa y forme pequeñas bolas y aplánelas para darles forma de arepas.
- Calienta la mantequilla clarificada en una sartén a fuego medio. Al estar caliente, cocine las arepas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Si desea, agréguele una tajada de queso y derrítalo.
Y listo, puede disfrutar de unas deliciosas arepas de yuca para salir de lo tradicional. Acompáñelas con un buen café o chocolate.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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