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Esta receta de torta de avena en sartén es una excelente opción para una comida deliciosa y nutritiva. La avena es una fuente de fibra y nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, que promueven la salud digestiva y cardiovascular.
Al combinarla con huevos y leche, esta torta proporciona una buena dosis de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Además, al cocinarse en sartén, se logra una textura suave por dentro y crujiente por fuera, creando una experiencia sensorial satisfactoria.
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¿Cómo hacer torta de avena sin horno?
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 1 taza de leche.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
- Una pizca de sal.
- Mantequilla o aceite para engrasar la sartén.
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Instrucciones para hacer torta de avena en casa y sin horno:
- En un tazón grande, mezcle la avena y la leche. Deje reposar durante 10-15 minutos para que la avena absorba la leche y se ablande.
- En otro tazón, bata los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal hasta que estén bien combinados.
- Agregue la mezcla de huevo a la de avena y revuelva hasta que estén completamente incorporados.
- Agregue el polvo de hornear y bata nuevamente hasta que esté bien combinado.
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y engrase ligeramente con mantequilla o aceite.
- Vierta la mezcla de torta en la sartén caliente y extiéndala uniformemente con una espátula.
- Cocine la torta de avena a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y la superficie esté ligeramente firme.
- Con cuidado, voltee la torta de avena con la ayuda de un plato grande o una tapa de sartén y cocine por otros 5-10 minutos, o hasta que esté completamente cocida y dorada por ambos lados.
- Una vez cocida, retire la torta de avena de la sartén y sírvala caliente, acompañada de miel, frutas frescas o yogur, si lo desea.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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