Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas. 
  • 1 taza de espinacas frescas. 
  • 1 taza de leche. 
  • 1 huevo. 
  • Sal al gusto. 
  • Aceite. 

Porciones

6.

Calorias

80.

Nivel

Fácil.

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Prepare la mezcla. 

    En una licuadora agregue la avena en hojuelas, la sal y las espinacas. 
    Vierta la leche y los huevos. 
    Licúe todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. 

  2. Punto

    Paso 2 - Cocine los panqueques. 

    Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue unas gotas de aceite para engrasar ligeramente la superficie. 
    Vierta aproximadamente 1/4 de la mezcla en la sartén hasta formar un círculo. Cocine por unos 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en el panqueque y los bordes comiencen a dorarse. 
    Con cuidado, de la vuelta al panqueque y cocine por otros 2 minutos hasta que esté dorado. 
    Repita el proceso con el resto de la mezcla. 

  3. Punto

    Paso 3 - Disfrutar de los panqueques. 

    Sirva los panqueques y acompáñelos con fruta, yogurt o lo que desee. 

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