Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Cuando tiene variedad de bananos y no está seguro de qué receta preparar, existen muchas posibilidades de crear varios platos, desde postres hasta opciones más saludables como tortas o hacerlos parte del desayuno.
Receta de flan de banano
Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar para el caramelo
(Vea también: Postre de frutas bajo en azúcar y muy fácil de preparar: ideal para diabéticos)
Instrucciones:
- Para el caramelo, derrita el azúcar en una sartén a fuego medio, revolviendo constantemente hasta obtener un caramelo dorado. Vierta el caramelo en el fondo de moldes individuales para flan o en un molde grande si prefiere.
- En una licuadora, mezcle los plátanos, los huevos, la leche condensada y la leche normal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla sobre el caramelo en los moldes.
- Cocine en baño María: coloque los moldes en una fuente de horno más grande y añada agua caliente hasta que llegue a la mitad de la altura de los moldes.
- Cubra los moldes con papel aluminio.
- Cocine a fuego medio en la estufa durante aproximadamente 40-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Retire los moldes del baño María y deje enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigere durante al menos 4 horas o durante la noche.
- Para desmoldar, pase un cuchillo alrededor del borde del flan y coloque un plato boca abajo sobre el molde. Invierta el molde con cuidado para que el flan caiga sobre el plato.
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En conclusión, los plátanos son un alimento destacado como una joya culinaria versátil que permite explorar un sinfín de opciones en la cocina.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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