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Halloween, una festividad de raíces celtas, tiene lugar el 31 de octubre de cada año y se caracteriza por la costumbre de disfrazarse como figuras espeluznantes, además de participar en juegos y actividades. Una tradición bien conocida es el famoso “truco o trato”, en la que los niños van de casa en casa recolectando dulces.
Esta festividad combina elementos de entretenimiento, enigmas y creencias supersticiosas, y ha adquirido gran popularidad en diversas partes del mundo. También, es muy usual que las personas realicen fiestas en sus casas y realizar diferentes postres alusivos a la celebración.
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Durante Halloween, muchas personas disfrutan preparando postres temáticos y creativos. Estas preparaciones son una forma deliciosa de celebrar la festividad y reuniones con amigos y familiares, añadiendo un toque dulce y festivo a la celebración.
Receta de cupcakes de calabaza para Halloween
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Precaliente su horno a 180°C y coloque cápsulas de papel en un molde para cupcakes.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, canela, nuez moscada, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
- Agregue el puré de calabaza, el aceite y los huevos a la mezcla seca, y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Vierta la masa en las cápsulas para cupcakes, llenándolas aproximadamente 2/3 de su capacidad.
- Hornee durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un cupcake salga limpio.
- Deje enfriar antes de decorar con glaseado de crema de queso y decoraciones temáticas de Halloween.
Receta de fantasmas de merengue
Ingredientes:
- 3 claras de huevo
- 3/4 de taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Chocolate derretido para los ojos y la boca
Instrucciones:
- Precaliente su horno a 110°C y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
- Agregue el azúcar gradualmente mientras continúa batiendo hasta obtener picos rígidos.
- Agregue el extracto de vainilla y mezcle brevemente.
- Coloque montones de merengue en la bandeja forrada, dándoles forma de fantasmas.
- Hornee durante 1 hora o hasta que los fantasmas estén secos al tacto.
- Deje enfriar y use el chocolate derretido para crear los ojos y la boca de los fantasmas.
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Receta de tarta de manzana de Halloween
Ingredientes:
- 1 base de tarta (comprada o casera)
- 4-5 manzanas, peladas, desinfectadas y en rodajas finas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 de taza de mermelada de albaricoque (para el brillo)
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 180°C.
- Coloque las rodajas de manzana en un tazón y mézclelas con el azúcar y la canela.
- Rellene la base de tarta con las manzanas preparadas.
- Hornee durante unos 40-45 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.
- Caliente la mermelada de albaricoque y cepíllela sobre las manzanas para darles un brillo. Deje enfriar antes de servir.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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