Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por Laura Murillo   Ene 14, 2024 - 11:35 am
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Entre semana es común buscar opciones de desayunos rápidos y que no requieran mucho tiempo en la cocina, la clave está en elegir alternativas saludables que proporcionen la energía necesaria para enfrentar la jornada laboral sin comprometer el tiempo disponible.

(Vea también: Trucos sencillos para que el aguacate no se ponga negro; no es guardarlo en la nevera)

¿Qué desayunar entre semana?

Estas elecciones equilibradas y prácticas son ideales para quienes buscan una alimentación saludable:

Lunes: yogur con frutas y granola

Midjourney Pulzo IA
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Ingredientes:
  • 1 taza de yogur natural
  • Frutas frescas (fresas, plátano, arándanos)
  • 2 cucharadas de granola
Paso a paso: 
  1. Coloque el yogur en un tazón.
  2. Lave y corte las frutas en trozos pequeños y luego agréguelas al yogur.
  3. Espolvoree la granola sobre la mezcla.
  4. Mezcle suavemente y disfrute.

Martes: tostadas de aguacate y huevo poché

Midjourney Pulzo IA
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Ingredientes:
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 aguacate maduro
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
Paso a paso: 
  1. Tueste las rebanadas de pan integral.
  2. Pele y machaque el aguacate sobre las tostadas o córtelo, es a su preferencia.
  3. Ponga a hervir agua y realice el huevo poché.
  4. Coloque el huevo sobre el aguacate, añada sal y pimienta al gusto.
  5. Disfrute de unas tostadas nutritivas.

(Vea también: Aprenda todo acerca de los huevos y prepárelos como todo un experto)

Miércoles: ‘smoothie’ de frutas y espinacas

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Ingredientes:
  • 1 banano
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de piña en trozos
  • 1/2 taza de leche de almendra
Paso a paso: 
  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
  3. Vierta en un vaso y disfrute de su ‘smoothie’ saludable.

Jueves: avena con manzana y canela

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Ingredientes:
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de leche (puede ser de almendra o a su elección)
  • 1 manzana cortada en cubos
  • Canela al gusto
Paso a paso: 
  1. Cocine la avena según las instrucciones del paquete.
  2. Agregue la leche y lleve a ebullición.
  3. Añada los cubos de manzana y canela.
  4. Revuelva y deje reposar antes de disfrutar.

Viernes: omelette de champiñones y espinacas

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Ingredientes:
  • 2 huevos
  • Champiñones en rodajas
  • Espinacas frescas
  • Queso rallado (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
Paso a paso: 
  1. Bata los huevos en un tazón.
  2. Saltee los champiñones y las espinacas en una sartén.
  3. Vierta los huevos batidos sobre las verduras.
  4. Cocine a fuego medio hasta que cuaje.
  5. Opcionalmente, añada queso y doble el omelette antes de servir.
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*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.