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Este artículo fue curado por Andrea Castillo   Oct 20, 2025 - 10:23 am
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Si bien la inflación podría seguir subiendo, hay algunas noticias positivas sobre lo que pase con el precio de los alimentos en Colombia para los últimos tres meses de este año.

De acuerdo con recientes informes, el IPC del país podría seguir subiendo e incluso terminar este año por encima de lo que ocurrió en el 2024, cuando el indicador cerró en el 5,2 %.

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alimentos en Colombia e inflación en Colombia
alimentos en Colombia e inflación en Colombia

En el foco están los precios de los alimentos en Colombia. Un informe del equipo de investigaciones de Corficolombiana explica que la inflación de este grupo podría tener una variación mensual negativa del 0,33 %.

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Habría caídas importantes en el grupo de perecederos, siendo este el principal factor detrás de la reducción en los precios de los alimentos.

Según el informe, el fenómeno se daría “por un adecuado nivel de abastecimiento y por el limitado impacto del cierre de la vía al Llano, a pesar del incremento en los costos de producción”.

Los alimentos en Colombia que subirían de precio

De otro lado, los precios de los alimentos en Colombia que hacen parte de la canasta de procesados registrarían un leve aumento, en un contexto caracterizado por la desaceleración de los costos de producción de la industria alimentaria y la apreciación del tipo de cambio.

“Bajo este escenario, la inflación anual se ubicaría en 6,50 %, frente al 6,20 % observado en septiembre”, complementa el informe.

Para el mes de septiembre, el valor de los alimentos en Colombia registró un IPC mensual de 0,18 %, por encima del 0,11 % observado un año atrás.

“Parte del resultado obedeció a los perecederos y a los procesados (0,16 % m/m). El adecuado nivel de abastecimiento amortiguó el efecto del cierre de la vía al Llano y del encarecimiento de los precios al productor agrícola”, señala el informe.

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En ese contexto, destacaron al alza frutas frescas, carne de res, yuca y plátanos, por lo que la inflación de los alimentos en Colombia se aceleró a 6,20 % desde 6,13 % en agosto, “el mayor registro desde noviembre de 2023”.

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