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En muchos lugares del mundo se desperdicia una gran cantidad de alimentos, lo que tiene un impacto negativo en el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Ante esto, es pertinente tratar de usar la comida pronto en la mayor medida de lo posible, para evitar que se dañe y se deseche.
En este caso puntual, le enseñaremos un truco para que aproveche un pepino cohombro que tenga a punto de dañar en su nevera. Este alimento tiene múltiples nutrientes, dentro de los cuales destacan las vitaminas, el potasio y la fibra. Este vegetal se puede usar para varias recetas saludables, como las ensaladas, pero cuando está a punto de dañarse, ya no es muy tenido en cuenta para estas. Sin embargo, aún en ese estado, se puede usar de una manera muy fácil para que no sea necesario botarlo a la basura.
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Cómo usar el pepino cohombro antes de que se dañe
Cubos de hielo de pepino y limón:
Ingredientes:
– 1 pepino
– 1 limón
– Agua
Instrucciones:
1. Lave bien los pepinos y los limones para asegurarse de que estén limpios.
2. Corte los extremos del pepino y pélelo así lo desea. Luego, córtelo en cubos pequeños.
3. Exprima el limón en un vaso y agregue un poco de agua.
4. En una bandeja de cubitos de hielo, coloque los trozos de pepino y el zumo del limón en cada compartimento.
5. Coloque la bandeja en el congelador y déjela congelar durante varias horas o hasta que los cubos estén sólidos.
7. Una vez que los cubos de hielo estén listos, puede usarlos para dar sabor y un toque refrescante a sus bebidas. Son ideales para agua con gas, limonada, té helado o cócteles.
@valbarrales No tires las verduras/frutas que se están haciendo feas 🥒🏡 #verduras #futas #conservaralimentos #aguainfusionada #hielos #evitardesperdicio #valbarrales #tips #srajoven ♬ original sound – Val Barrales-Tips de #srajoven
Estos cubos de hielo de pepino y limón no solo son una forma deliciosa de evitar el desperdicio de pepinos, sino que también añaden un sabor refrescante y saludable a tus bebidas. Este ‘tip’ será beneficioso tanto para su bolsillo como para el medio ambiente, y le brindará la oportunidad de disfrutar de bebidas saludables, deliciosas y nutritivas.
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*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Recetas con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.
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