El ajo es un condimento bastante importante para las cocinas de todo el mundo. Este alimento es esencial para agregar sabor a una amplia variedad de platos. Desde cremosas sopas y salsas hasta platos de carne y mariscos, el ajo es el ingrediente secreto que les da a las recetas un toque único e inigualable.

Esta especia cuenta con una cáscara que es usualmente molesta de quitar, ya que al estar muy pegada a los dientes del ajo, debemos hacer mucho esfuerzo para retirarla, lo que nos deja las manos impregnadas con el aroma característico del ajo. Sin embargo, existe un truco fácil y efectivo para quitar la cáscara del ajo en muy pocos segundos, el cuál le ahorrará tiempo mientras prepara sus deliciosas recetas.

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Truco para pelar ajos rápidamente

Materiales:

– Una cabeza de ajos

– Un frasco de vidrio con tapa

Instrucciones:

  • Tome la cabeza de ajos y separe los dientes que necesita pelar. Puede pelar varios dientes a la vez si lo desea.
  • Coloque los dientes de ajo en el frasco. Asegúrese de que estén dentro con suficiente espacio para que pueda agitar el recipiente.
  • Cierre bien el recipiente con su tapa.
  • Agite el recipiente con fuerza durante unos 10-15 segundos. Puede agitarlo hacia arriba y abajo o de lado a lado. La idea es que los dientes de ajo choquen entre sí y contra las paredes del recipiente.

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  • Abra el recipiente. Notará que los dientes de ajo se han separado de sus cáscaras y están listos para ser utilizados. La acción de agitar rompe la adhesión entre la piel y el ajo, haciendo que la peladura sea mucho más fácil.
  • Ahora, simplemente quite los dientes de ajo pelados del recipiente. Puede cortar o picar los ajos según sus necesidades.

Este método es efectivo y ahorra tiempo en comparación con pelar los ajos uno por uno. Además, no ensuciará sus manos ni necesitará otras herramientas para retirar la cáscara. 

*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Recetas con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano. 

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