Alsea Sudamérica habló con Pulzo acerca de los rumores que circularon en los últimos días sobre un supuesto cambio que se daría en la compañía que administra en el país a las mencionadas cadenas de restaurantes.
Diversos medios señalaron que Andrés Javier Barragán (CFO de Alsea Sudamérica) pasaría a ser gerente general de la matriz que administra esas cadenas en nuestro país.
(Vea también: Aprietos para restaurantes por impuesto que golpea; los de comidas rápidas están en vilo).
Sin embargo, la multinacional detalló en diálogo con Pulzo que esa situación no es real.
“La información es falsa. Andrés Barragán es nuestro CFO y sigue siendo nuestro CFO en Colombia. Él no ha tenido ningún cambio, nuestra organización interna no ha cambiado en nada”, apuntó la multinacional en conversación con Pulzo.
“Hicimos averiguaciones internas y nadie dio esa información, no sabemos de dónde sacaron esa información. Alsea Sudamérica no ha hecho alteraciones en su personal hasta el momento”, sentenció la compañía en este medio.
Diversos portales, como el medio especializado Halcones y Palomas, daban como cierta la información que se regó velozmente y que fue desmentida por la empresa en diálogo con Pulzo.
“La continuidad en el crecimiento de la facturación y la apertura de restaurantes y cafeterías en más ciudades del país, entre los retos de Barragán Villegas”, apuntó esa publicación.
Restaurantes en Colombia y por qué esa industria es clave
La industria de restaurantes es clave en países como Colombia por varias razones fundamentales. Primero, es un sector que crea un gran número de empleos, tanto directos como indirectos. Desde cocineros y meseros hasta proveedores de alimentos y servicios, la cadena de valor que sustenta la industria de restaurantes es extensa y diversa, ofreciendo oportunidades de empleo a personas de distintos niveles educativos y habilidades.
Segundo, los restaurantes son importantes motores económicos. Atraen tanto a locales como a turistas, impulsando el consumo y contribuyendo significativamente al Producto Interno Bruto (PIB).
Además, el turismo gastronómico es un segmento en crecimiento, y la riqueza culinaria de Colombia, con su diversidad regional, atrae a visitantes nacionales e internacionales, promoviendo el desarrollo de otras industrias como la hotelería y el transporte.
*Nota: la versión original de este texto se ajustó luego de que Alsea Sudamérica aclarara la situación en diálogo con Pulzo.
LO ÚLTIMO
.svg)
