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Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por Adriana Pardo   Ago 23, 2024 - 11:36 pm
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¿Quién puede resistirse a un postre fresco y delicioso? Esta gelatina de limón con queso es la opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

(Ver también: Flan de coco sin horno: le quedará tan esponjoso y suave que querrá repetir)

Ingredientes para preparar la gelatina de limón con queso

  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • Jugo de 3 limones.
  • 1/2 taza de agua caliente.
  • 1 paquete de queso crema (190 gramos).

Preparación de la gelatina de limón con queso

  1. Hidrate la gelatina: en un recipiente, mezcle la gelatina sin sabor con el agua caliente y revuelva hasta disolver completamente.
  2. Mezcle los ingredientes: en una licuadora, agregue la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón y la gelatina hidratada. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Incorpore el queso crema: añada el queso crema a la mezcla y licúe nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  4. Vierta en un molde: vierte la preparación en un molde engrasado y refrigere durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté firme.
  5. Desmolde y sirva: desmolde la gelatina y sírvala acompañada de frutas frescas o una salsa de caramelo.

Información nutricional (aproximada por porción):

  • Calorías: 250.
  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de refrigeración: 4 horas.
  • Porciones: 10.

(Ver también: ‘Waffles’ de pan de yuca con salsa de maracuyá: un desayuno delicioso y diferente)

¡’Tips’ adicionales para su gelatina de limón con queso!

  • Para darle un toque más especial, puede decorar la gelatina con ralladura de limón o unas hojas de menta.
  • Si desea una gelatina más firme, puede agregar un sobre de gelatina adicional.
  • Puede utilizar cualquier tipo de molde, ya sea rectangular, redondo o individual.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.

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