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Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por Adriana Pardo   May 24, 2024 - 11:05 am
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El té de burbujas, también conocido como ‘bubble tea’ o ‘boba tea’, es una bebida taiwanesa que se ha vuelto popular en todo el mundo por su sabor único y su textura divertida. Si bien puede encontrar este delicioso té en diversas tiendas y cafeterías, también puede prepararlo fácilmente en casa con ingredientes simples.

(Ver también: Intenso, dulce y refrescante: así le quedará este ‘smoothie’ de maracuyá)

Ingredientes para el té:

  • 2 tazas de agua.
  • 2 bolsitas de té negro o verde (o 2 cucharadas de té suelto).
  • 1/4 taza de azúcar o endulzante al gusto.
  • 1/4 taza de leche condensada (opcional).

Ingredientes para las perlas de tapioca:

  • 1/2 taza de perlas de tapioca.
  • 1 taza de agua.
  • 2 cucharadas de azúcar.

Preparación del ‘bubble tea’

  1. Hervir 2 tazas de agua en una olla. Agregue las bolsitas de té o el té suelto y deje reposar durante 3-5 minutos. Retire del fuego y agregue el azúcar o endulzante al gusto. Mezcle bien y deje enfriar.
  2. En una olla pequeña, hierva 1 taza de agua. Agregue las perlas de tapioca y cocine según las instrucciones del paquete. Generalmente, las perlas deben cocinarse durante 15-20 minutos hasta que estén suaves y transparentes.
  3. Una vez que el té y las perlas de tapioca estén fríos, agregue las perlas al vaso. Vierta el té sobre las perlas y agregue leche condensada al gusto (opcional).

(Ver también: Alpinette’ de mora: hágalo con solo tres ingredientes y le quedará igual al original)

Consejos adicionales para preparar su té

  • Puede usar diferentes tipos de té para preparar su bubble tea, como té verde, té rojo o té de jazmín.
  • Puede agregar sabor adicional al té con jarabe de frutas, miel o vainilla.
  • Puede usar leche de almendras, leche de coco o leche de soja en lugar de leche condensada.
  • Si desea un té de burbujas más frío, puede agregar hielo al vaso.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.

 

 

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