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Los canelones de pollo representan una fusión deliciosa entre la suavidad del pollo y la pasta. Esta receta sorprende por su simplicidad y rapidez en la preparación. La combinación de ingredientes frescos convierte este plato en una opción fácil de lograr y con un resultado delicioso. Aunque parezca sofisticado, su elaboración es accesible para cualquier persona que lo quiera preparar.
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¿Cómo hacer canelones de pollo?
Ingredientes:
- 12 láminas de canelones
- 300 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml de salsa de tomate
- 250 ml de salsa bechamel
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (opcional)
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 180°C (350°F).
- Cocine las láminas de canelones según las instrucciones del paquete. Escúrralas y resérvelas.
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén dorados.
- Agregue el pollo desmenuzado a la sartén y cocine durante unos minutos. Condimente con sal, pimienta y perejil si lo desea.
- Mezcle la mitad de la salsa de tomate con la mitad de la bechamel en un recipiente.
- Rellene cada lámina de canelón con la mezcla de pollo y enróllelas.
- Engrase ligeramente una bandeja para horno y coloque los canelones en ella.
- Vierta por encima la mezcla de salsa de tomate y bechamel restante.
- Espolvoree el queso rallado sobre los canelones.
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- Cubra la bandeja con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retire del horno y deje reposar durante unos minutos antes de servir.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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