Q’Hubo recorrió la plaza de la 21 para conocer cómo están los precios y a que se debe el aumento.
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Medardo Encizo, vendedor formal de verduras y hortalizas en el puesto 324 de la plaza de mercado La 21 desde hace más de una década, en diálogo con Q’Hubo, dio a conocer que la mayoría de precios de los principales alimentos subieron durante diciembre y la primera semana de enero de 2023 debido a varios motivos, entre ellos, la baja producción en las regiones, lo cual obedece a la temporada de finales y principio de año, época que los productores agropecuarios aprovechan para descansar y planear las siembras.
Asimismo, el incremento de los costos de producción ha generado que aumente el precio de venta de los alimentos, mientras que en otros casos, algunos campesinos decidieron dejar de sembrar ciertos productos que no les generan rentabilidad, lo que se suma a las afectaciones que deja la temporada de lluvias en algunas regiones.
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Al respecto, el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura, anunció que ha tomado medidas para lograr que el costo de los alimentos baje en el 2023 y en ese orden de ideas, le entregó subsidios a pequeños productores, al tiempo que dio a conocer que la disminución de los precios depende de otros factores como las importaciones de algunos insumos y por ende la variación de los precios internacionales y de la tasa de cambio.
Sin embargo, esperan que durante el primer semestre del año, la inflación se estabilice a la baja pues el incremento del precio de los alimentos es lo que más presiona el alza del costo de vida en estos momentos en los hogares colombianos, después del transporte, el combustible y la vivienda.
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