Estos productos se usan como ingredientes de muchas preparaciones, aunque su sabor y calidad se puede perder rápidamente si no se preservan, por lo que debe tener cuidado al momento de comprarlos.

A continuación encontrará una serie de consejos que le ayudarán a escoger los alimentos de mejor calidad.

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¿Cuál es la mejor manera de conservar los ajos y tomates?

Con estas recomendaciones podrá preservarlos y dejarlos listos para usarlos en todas sus preparaciones; la información fue compartida en la cuenta de Tiktok @Yomadrero.

Ajos

@yomadrero 𝗚𝗨𝗔𝗥𝗗𝗔 como oro este valioso tip de cocina! #tipdecocina #ajos #ideasconajos #lostipsdeyomadre ♬ Made You Look – Meghan Trainor

1. Pélelos y píquelos hasta que los pedazos sean muy pequeños.

2. Colóquelos en una cubeta de hielo.

3. Añada aceite de oliva al recipiente y llévelo a congelar.

Tomates

@yomadrero Nunca más tendrás tomates malogrados en casa! Para más tips y recetas sígueme también por Instagram ☺️ #tomate #tipsdecocina #lasrecetasdeyomadre ♬ Shakira: Bzrp Music Sessions, Vol. 53 – Bizarrap & Shakira

1. Córtelos en partes pequeñas y retire las pepas.

2. Coloque los trozos en una olla y póngale fuego bajo.

3. Tápela y déjelos cocinar sin agua, pero moviéndolos constantemente con una cuchara.

4. Apague la estufa y espere a que se enfríen.

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5. Licúelos hasta tener una pasta de tomate.

6. Guarde el contenido en bolsas individuales y congélelas.

*Este artículo fue creado con ayuda de Robby Bienestar, una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista de Pulzo.

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