La lista incluye los productos con mayor y menor cantidad de pesticidas, los investigadores analizaron 46.569 muestras de 46 frutas y verduras. Antes de examinar los alimentos, el personal de la organización incluyó el lavado de los alimentos como lo harían los consumidores.
Alimentos con mayor cantidad de pesticidas:
- Fresas
- Espinacas
- Col rizada
- Col
- Mostaza
- Melocotones
- Peras
- Nectarinas
- Manzanas
- Uvas
- Arándanos
- Judías verdes
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Las muestras arrojaron un total de 210 pesticidas en 12 alimentos, siendo la col rizada y las hojas de mostaza las que contenían mayor cantidad con (103 tipos) de pesticidas.
El informe también demostró que el 90 % de las muestras de arándanos y judías verdes tuvieron hallazgos preocupantes de contaminación.
No obstante, no todo es malo pues aquellos consumidores que incluyan vegetales y frutas dentro de su dieta, pueden incluir una lista de alimentos que arrojaron resultados más bajos en pesticidas según el informe.
Alimentos con menor cantidad de pesticidas:
- Aguacate
- Maíz dulce
- Piña
- Cebolla
- Papaya
- Guisantes dulces
- Espárragos
- Melón
- Kiwi
- Repollo
- Champiñones
- Mangos
- Batatas
- Sandia
- Zanahorias
Expertos aseguraron que la exposición a alimentos sin pesticidas es altamente importante durante el embarazo, para evitar defectos de nacimiento, bajo peso y muerte fetal, y los primeros años de vida, ya que la exposición a estos alimentos contaminados en la niñez puede relacionarse con problemas de atención y aprendizaje.
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