Y es que el bicarbonato de sodio se ha convertido en elemento casero utilizado para sacar manchas, limpiar trastes, pisos y hasta para ‘aliviar’ dolencias estomacales sin necesidad de consultar un experto.
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Es común que muchos incluso lo consuman con agua y limón, práctica que el doctor Carlos Jaramillo —que también explicó por qué no se debería consumir jugo de naranja— no recomienda.
Por qué no se debe consumir bicarbonato de sodio, según Carlos Jaramillo
El especialista que trata enfermedades gastrointestinales, obesidad, diabetes y otros padecimientos, empezó explicando en un video que el estómago es un órgano ácido, que debe estar en un ph entre uno y dos para funcionar correctamente sin dolor.
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Cuando se vuelve menos ácido (el ph sube), por malos hábitos alimenticios o estrés, no está trabajando de la mejor manera y además causa dolor a la persona.
Ahí es cuando muchos acuden a los antiácidos, incluyendo el bicarbonato de sodio, que lo que hace es aumentar mucho más el ph del estómago, llevándolo a la alcalinidad. Eso termina la molestia estomacal, pero evita que el órgano funcione correctamente.
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“Disminuye la asimilación de calcio, motivo por el que puedo tener osteoporosis, disminuye la asimilación de selenio y el zinc, que es determinante para las uñas, el pelo y la piel, pero también como nutriente para el adecuado metabolismo.”, indicó Jaramillo.
El especialista agregó que tener un estómago con bajos niveles de ácido puede favorecer “la colonización de varias bacterias”, que pueden provocar daños a largo plazo.
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En el siguiente video, el doctor Carlos Jaramillo explica por qué no se debería consumir bicarbonato de sodio:
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