Hoy en día el huevo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Alrededor del 60% de los huevos producidos son utilizados por el consumidor final y el 9% son utilizados por la industria de servicio de alimentos. En Gastronomía y recetas te enseñamos tres opciones prácticas y muy completas para tu desayuno o cena.

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Corta en pedazos y acompaña con una porción de fruta y tu bebida caliente favorita.

Y qué tal unos huevos fritos, como los que presento hoy: siempre los hago en generosa mantequilla previamente sazonada con sal y pimienta, y los dejo hasta que la yema empiece a cuajar, ni más ni menos. Un desayuno perfecto. 

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La inspiración para esta receta apareció al ver una publicación en Instagram, de una de esas cuentas dedicadas a ideas de cocina.