Una airfryer es una máquina que permite cocinar diferentes alimentos a una temperatura muy alta.

Diferencia entre un horno convencional y una airfryer

La principal diferencia entre un horno y una airfryer es el aceite. La airfryer no necesita aceite para cocinar sus alimentos, solamente lo hace a temperatura muy alta, en cambio del horno que necesita aceite para cocinar, freír o asar los alimentos. 

Ventajas del uso de airfryer

La principal ventaja de usar una airfryer es que es más saludable, ya que no requiere aceite para cocinar. También es más rápido y eficiente que un horno, ya que el aire caliente se distribuye mejor en todo el alimento.

Cómo elegir una buena airfryer

Ya que últimamente ha sido tan popular esta gran herramienta de cocina, es mejor optarse por las mejores opciones, rendimiento, marca, etc. Ten en cuenta estos ítems que son esenciales para comprar la mejor opción:

  • Capacidad: existiendo gran variedad de opciones en la capacidad de rendimiento de la airfryer, existen modelos de hasta 5 litros de capacidad.
  • Potencia: cuanto más potencia haya en la airfryer, menos cantidad de tiempo habrá en el cocinado de los alimentos.
  • Material: aunque existe variedad de materiales de la airfryer, puede ser recomendable un interior en acero inoxidable, acabados de los exteriores en plástico, etc. así ayuda a prolongar la capacidad que nuestra airfryer nos puede dar en mucho tiempo y uso.
  • Temperatura regulada: es importante dar elección a una freidora de aire, ya que no todos los alimentos requieren la misma intensidad de temperatura para su proceso. Es importante optar por una que nos permite regular manualmente la temperatura.
  • Limpieza: todo también está en la comodidad de la herramienta. Es de vital importancia fijarnos en que la bandeja de cocino se pueda extraer fácilmente para una mayor comodidad de limpieza e incluso pueda incluirse al lavavajillas.

Mejores marcas de airfryer

Todo también depende de la capacidad de rendimiento de cada airfryer, ya que no todas funcionan ni tienen la capacidad de temperatura, potencia, rendimiento, facilidad de cocinado, etc. A continuación, te dejamos las marcas más eficientes para tener una airfryer en casa:

  • Philips
  • Tefal
  • Severin 
  • Princess
  • Gourmetmaxx
  • Aicok

También todo depende del presupuesto y analizar con qué intensidad usaremos nuestra airfryer. En general, una airfryer es una gran opción si buscas una manera más saludable y eficiente de cocinar.

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