Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla. 
  • 1 taza de azúcar granulada. 
  • 1 taza de azúcar morena. 
  • 2 huevos. 
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla. 
  • 3 tazas de harina de trigo. 
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 
  • 1/2 cucharadita de sal. 
  • 1 taza de chispas de chocolate. 

Porciones

24.

Calorias

250.

Nivel

Intermedio.

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Precalentar y mezclar ingredientes húmedos. 

    Precaliente el horno a 350 grados. En un bol grande, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que la mezcla esté cremosa y bien integrada. Luego añada los huevos uno a uno y el extracto de vainilla, batiendo bien después de cada adición. 

  2. Punto

    Paso 2 - Incorporar ingredientes secos. 

    En otro bol, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Gradualmente, añada esta mezcla a los ingredientes húmedos, batiendo a baja velocidad hasta que estén bien combinados. Incorpore las chispas de chocolate con una espátula. 

  3. Punto

    Paso 3 - Formar y hornear las galletas. 

    Con una cuchara para helado o una grande, forme bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada una. Horneé durante 10 - 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, pero el centro esté blando. 

  4. Punto

    Paso 4 - Enfriar y servir. 

    Deje enfriar las galletas en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Disfrute con un vaso de leche fría. 

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