Los perros son parte de la lista de mascotas que más han logrado compaginarse con los seres humanos. Hacen parte de las especies que en la actualidad muchos tienen a diario en sus hogares como mejores amigas.
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Por esta razón y por esta razón es que comer carne de este animal está mal visto en muchos hogares de occidente. De este lado del planeta hay personas que hablan muy mal de este consumo e incluso han gestionado acciones ciudadanas para eliminar costumbres de oriente, región en donde hay varios países consumidores de carne.
China es el país en donde más se consume carne de perro, pero Corea del Sur también está en la lista y precisamente en las últimas horas se conoció que comercializar este tipo de proteína estará terminantemente prohibido y hasta daría cárcel a quienes lo hagan.
Prohibirán cría y venta de carne de perro en Corea del Sur
Se trata de una ley que aprobó la Asamblea Nacional de Corea del Sur, según lo reportó DW. Por medio de la norma se prohibirá la cría, matanza, distribución y venta de carne de perro, lo cual ha sido celebrado por defensores y activistas de derechos de los animales en ese país.
La Ley entrará en vigor después de 3 años de gracia, por lo que a partir de 2027 los infractores de esta podrían ser condenados con hasta 2 años de cárcel y una multa de más de hasta 30 millones de wones, es decir aproximadamente 88’819.834 pesos colombianos.
Los años de gracia son un periodo que tendrán los 1.150 establecimientos de cría, 34 mataderos, 219 distribuidores y 1.600 restaurantes que aún tratan con este tipo de carne, que también tendrán la opción de recibir subsidio.
¿Qué pasa si se come carne de perro?
El consumo de esta carne es bastante controvertido. Por su parte, Jonathan Safran Foer, autor del libro «Eating animal», citado por ABC Sociedad, señala que abstenerse de comer este tipo de carne es algo cultural y no habría riesgo más allá del que se corre con cualquier otro tipo de carne.
“Bien cocinada, la carne de perro no presenta más riesgos para nuestra salud que cualquier otra carne”, dice.
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Sin embargo, la Universidad de Antofagasta citó a varios expertos que advierten sobre el riesgo de comer este tipo de carne, puesto que podría transmitir distintas enfermedades a los seres humanos. La doctora Sigrid Sanzana, ingeniera en Alimentos y académica de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Antofagasta, dice que no hay suficiente control sanitario sobre este tipo de animales.
La especialista comenta que la carne de perro contiene una carga microbiana que puede provocar enfermedades y que el riesgo se profundiza por el consumo de fármacos para control de plagas y enfermedades, que no están pensados para no dañar al ser humano.
#Corea del Sur prohíbe la cría, matanza, distribución y venta de carne de #perro destinada al consumo humano.
La ley, aprobada este martes por el parlamento coreano, marca un hito para los defensores de los derechos de los animales tras décadas de lucha en el país asiático. /jr pic.twitter.com/TghjAKQjuh
— DW Español (@dw_espanol) January 9, 2024
¿Cuál es la raza de perro que comen en Corea?
Nureongi es el nombre de la raza de perro que es originario de Corea y que, según el portal Experto Animal, se cría sobre todo para consumo y no como mascota en ese país.
Es un perro mestizo color amarillo y, de hecho, su nombre coreano significa “amarillo” en español. Aunque este es su color más común, existen también ejemplares color café y negro.
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