Escrito por:  Redacción Economía
Sep 5, 2025 - 2:14 pm

El pasado domingo 24 de agosto marcó un momento cargado de nostalgia y gratitud para muchos habitantes de Medellín, especialmente para quienes durante décadas hicieron de la sede Belén de un reconocido restaurante un lugar de encuentro y tradición.

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Tras 40 años de historias, anécdotas y sabores compartidos alrededor de la mesa, el establecimiento anunció el cierre de sus puertas en este sector, dejando un legado difícil de olvidar para la comunidad que lo acogió con tanto cariño.

En una emotiva publicación en redes sociales, la marca compartió un mensaje que rápidamente se viralizó: “La ciudad crece y nosotros también. Esto no es un adiós pa’ siempre: muy pronto abriremos un nuevo espacio cerca de vos, pa’ seguir compartiendo las delicias de nuestra tradición con más sabor que nunca”.

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Con estas palabras, se buscó transmitir un sentimiento de transformación más que de despedida, resaltando que lo que viene será una nueva etapa, con la misma esencia que ha acompañado a generaciones de comensales.

El anuncio estuvo acompañado de un video en el que se recopilaron imágenes de los platos más representativos de la casa, así como escenas familiares que recordaban la calidez y vitalidad que siempre caracterizaron a la sede Belén.

@asadosla80 Este domingo 24 de agosto cerramos con gratitud las puertas de nuestra sede Belén, después de 40 años de historias y sabores que nos unieron alrededor de la mesa. La ciudad crece y nosotros también. Esto no es un adiós pa’ siempre: muy pronto abriremos un nuevo espacio cerca de vos, pa’ seguir compartiendo las delicias de nuestra tradición con más sabor que nunca. Mientras tanto, seguimos con todo el sabor en nuestras sedes express centro y sabaneta. 🙌 Gracias a vos, a nuestros clientes y vecinos de Belén, por acogernos con tanto cariño y hacernos su segundo hogar. ¡Nos vemos muy pronto! 🚀 #asadosla80 #restaurantesmedellin #gracias #foodcontent #CapCut ♬ sonido original – Asados La 80

También se rindió homenaje a quienes hicieron posible esta historia: los colaboradores, que pusieron el corazón en cada preparación, y los clientes que durante años convirtieron el lugar en su segundo hogar.

En los comentarios, la respuesta de los seguidores fue inmediata. Muchos expresaron tristeza y nostalgia por el cierre del restaurante en ese barrio que se convirtió en punto de referencia gastronómico.

Una usuaria escribió: “Lo único que me quedaba de recuerdo de los domingos con mi papá, que ahora está en el cielo. Me voy a poner a llorar otros mil años”.

Otros recordaron celebraciones familiares, reuniones de amigos y momentos que, sin duda, quedaron grabados en su memoria.

El restaurante también aprovechó el mensaje para agradecer a toda la comunidad de Belén por su apoyo incondicional durante cuatro décadas: “Gracias a nuestros clientes y vecinos por acogernos con tanto cariño y hacernos parte de su vida cotidiana. Nos vamos con el corazón lleno de gratitud”, señalaron en la publicación.

Aunque el cierre representa el final de una era, la marca dejó claro que no se trata de un adiós definitivo. Actualmente, continúan ofreciendo sus servicios en las sedes Express Centro y Sabaneta, mientras preparan la apertura de un nuevo local en Medellín.

Según explicaron, la idea es mantener viva la esencia que los convirtió en referente de la gastronomía local, pero adaptándose a los cambios que trae el crecimiento de la ciudad.

Este proceso, como lo definieron, es un paso hacia la transformación. Más que un cierre, es el inicio de un capítulo renovado en el que buscarán seguir construyendo recuerdos con sus clientes, pero en un espacio pensado para las nuevas dinámicas de consumo y las tendencias actuales en el sector gastronómico.

El cierre de la sede Belén deja en claro que los restaurantes no solo son espacios para comer, sino escenarios donde se tejen memorias, emociones y vínculos familiares. Así lo entendieron tanto los dueños como los clientes, quienes reconocen que más allá de un negocio, lo que se forjó en esas mesas fue un lazo de comunidad y pertenencia.

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