Se pondrá buena la competencia de las tiendas de café en la capital por cuenta de un nuevo jugador que quiere marcar la diferencia con experiencia, calidad y una oferta del grano de talla mundial, con los campeones en preparación y decoración.
Se trata de lohas beans, reconocido como uno de los exportadores más importantes de café de especialidad en Colombia, que en los últimos años se ha posicionado como proveedor aliado y líder en el desarrollo de una línea de cafés de competencia junto a un grupo selecto de jóvenes productores del Huila: Néstor Lasso, Adrián Lasso, Jhoan Vergara y Jonatan Gasca, quienes han logrado más de 50 títulos nacionales y mundiales en campeonatos de barismo, filtrados y coffee good spirits.
Nuevo negocio de tiendas de café en Colombia
lohas beans abre una barra en Bogotá bajo la marca: lohas café. Consiste en un espacio que busca dar a conocer sus cafés de competencia y permitirle a cualquier amante del café la oportunidad de disfrutar una bebida que no se encuentra disponible en ningún otro lugar de la ciudad.
“Un buen café no depende solo de la calidad del grano, sino también de la forma de prepararlo, de cómo se extrae la bebida, de la proporción entre café, agua, tiempo de extracción, calidad del agua y su temperatura. Todos estos factores son clave para lograr la bebida perfecta”, dicen los promotores del negocio.
En pro de garantizar un servicio a la altura del café que se sirve, la barra es atendida por Ever Torres, actual Campeón Nacional de Latte Art, quien representará a Colombia en el Campeonato Mundial que se celebrará en San Diego, California, del 10 al 12 de abril de 2026.
“En lohas café encontrarás con frecuencia campeones internacionales que visitan o pasan por Bogotá y que generosamente estarán atendiendo la barra. Esto es algo que tampoco encontrarás en ninguna otra tienda de café en Colombia. Por ejemplo, la apertura de la barra contó con la presencia de Yoshi Iwase, Subcampeón Mundial de Barismo en 2016 y Bicampeón Nacional de Japón en 2014 y 2015”, exaltan.
(Vea también: Primer pueblo que cultivó café en Colombia, muy lejos del Eje, tiene santuario turístico)
Para el Mundial de Barismo 2025, que se celebrará en Milán, Italia, del 17 al 21 de octubre, lohas beans espera que más de 10 competidores se presenten con alguno de sus cafés de competencia, sin duda un hecho sin precedentes en la historia de la caficultura colombiana.
¿Dónde quedará Iohas Café en Bogotá?
En lohas café, además de la experiencia de una bebida perfecta, los asistentes también tendrán la oportunidad de comprar sus cafés en grano y accesorios para preparar su bebida en casa.
- La tienda está ubicada Carrera 7A # 69-99, en la capital.
- El horario de atención será: de lunes a viernes de 8:30 a.m. a 6:00 p.m.
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