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El negocio de los ‘snacks’ salados en Colombia siempre estuvo dominado por grandes jugadores como Margarita, de Pepsico; Super Ricas, con sus papas onduladas y de varios sabores; y hasta las extranjeras, como las Pringles. Sin embargo, con paso lento, pero seguro, un nuevo contendiente se metió en la pelea desde Medellín: Monterojo, una opción de papás en paquete premium y más saludables.
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Vector Food es la compañía detrás de esta marca que inició vendiendo salsas picantes para acompañar papitas y nachos, y con el tiempo decidieron sumergirse en el mundo de los paquetes tan apetecidos por los colombianos. Ha sido tal su éxito que se han metido en cientos de supermercados del país y no solo eso, también están en Estados Unidos, Aruba, El Salvador, Australia, Ecuador y en otros países de la región.
Según un artículo de Forbes Colombia, Vector Foods pasó de facturar $ 25 millones en 2015 a una proyección de $ 33.000 millones en ventas en 2023. Con la decisión de vender junto a las salsas sus propios ‘snacks’, que son hechos en Envigado, Antioquia, los cuatro fundadores de la empresa aseguraron que el miedo por los competidores y el mercado era tal que lo pensaron antes de lanzarse y se dieron cuenta de que era más rentable este negocio, que el de las salsas picantes.
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Al ver el crecimiento de las papas, que vienen en sabores reconocidos ya por sus consumidores como Lima-limón, la natural que es con sal del Himalaya y la BBQ, los dueños de Vector Food decidieron entrar en el mercado de los horneados y se crearon la marca Wow con la que ya están en varios locales y supermercados.
“Los primeros clientes con los que logramos hacer una expansión nacional fueron los mercados saludables; hoy estamos en 1.200. Los pedidos los despachábamos desde la sala de la casa de uno de los socios, que vivía en un primer piso y desde ahí era fácil cargar el camión”, aseguró a Forbes, José Ricardo Betancur, cofundador y gerente de Vector Foods.
Por ahora, la empresa va por buen camino. Cuentan que tienen 117 personas en su equipo de trabajo que están dedicadas el 95% a Monterojo y el 5% a Wow. Esperan seguir expandiéndose.
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