Los amantes del queso, los pasabocas y las carnes frías en Colombia recibieron una noticia que, pese a inusual, demuestra que el mercado de este tipo de productos sigue creciendo y podría diversificar su oferta en ventas por internet durante los próximos años.
(Vea también: Precio del queso en Colombia hoy: ¿a cómo están el campesino y doble crema en Corabastos?)
Y es que, acorde con un informe publicado por Nielsen y divulgado por el medio digital Agro Negocios, en lo que lleva este 2024 se identificó que los productos que más solicitan los colombianos cuando hacen compras por internet son los quesos, los pasabocas y las carnes frías.
Según el informe de Nielsen, citado por el medio agro, el queso ha registrado una preferencia del 1,6 entre los compradores y los pasabocas y carnes frías ocuparon un deseo del 1,4 por ciento, solo por detrás de las gaseosas y demás bebidas azucaradas.
Lo anterior se puede deber a la variedad que posee este alimento milenario, el cual está presente en un importante número de culturas del mundo y, acorde con diversos medios especializados en el tema, posee cerca de 2.000 variedades entre todas las naciones que integran el globo.
A esto también se le suma el considerable incremento que, acorde con el medio citado, ha tenido el comercio de alimentos a través de internet, pues según reportes de MercaWeek 2023, el mercado de alimentos en estas plataformas se ha incrementado hasta en un 87 por ciento.
Así, la categoría ‘eGrocery’, que hace referencia a la compra y venta de estos alimentos a través de internet, se ha convertido en una de las categorías con mayores oportunidades de crecimiento, las cuales, posiblemente, respondan a las demandas de la clientela colombiana, que parece preferir la oferta de amplias variedades de quesos, carnes frías y pasabocas.
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