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Con la llegada de las fiestas navideñas, es común que el consumo de alcohol aumente, resultando en una rápida embriaguez y malestar al día siguiente, más popularmente conocido como guayabo.
Para prevenir estos efectos es recomendable no beber con el estómago vacío, por lo que puede comer algunos alimentos que ayuden a retardar la absorción del alcohol en el cuerpo. Conozca de cuáles se trata para disfrutar tranquilamente de sus celebraciones decembrinas.
¿Qué alimentos comer para no emborracharse tanto?
- Banano: es rico en potasio, un mineral que ayuda a equilibrar los niveles de líquidos en el cuerpo. Cuando se consume alcohol puede causar deshidratación, y el potasio en esta fruta puede ayudar a contrarrestar esa pérdida de líquidos, lo que ayuda a reducir la posibilidad de sentirse mal después de beber.
- Huevos: contienen cisteína, un aminoácido que ayuda a descomponer las toxinas del alcohol en el cuerpo. Esto puede contribuir a disminuir los efectos adversos del alcohol y reducir la gravedad de una resaca.
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- Aguacates: tienen una buena cantidad de grasas saludables y nutrientes como la vitamina E, que actúan como antioxidantes. Estas grasas pueden ayudar a ralentizar la absorción del alcohol en el cuerpo, lo que significa que su efecto puede ser menos intenso.
- Verduras de hoja verde: algunos ejemplos son las espinacas, las acelgas o el kale. Estos vegetales son ricos en vitaminas y minerales, como el ácido fólico y el magnesio, que pueden ayudar a restaurar los nutrientes perdidos debido al consumo de alcohol y apoyar la salud del hígado.
- Pescado: variedades como el salmón contienen ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para proteger el hígado del estrés causado por el alcohol. Esto puede ayudar al cuerpo a recuperarse más rápidamente después de beber.
- Pechuga de pollo: es una excelente fuente de proteínas magras. Al consumirla antes de beber alcohol puede ayudar a ralentizar la absorción del mismo en su cuerpo. Las proteínas pueden contribuir a crear una especie de “barrera” que disminuye la velocidad a la que el alcohol llega al torrente sanguíneo.
- Alimentos integrales: los alimentos integrales, como el arroz integral, el pan integral o la avena, son ricos en carbohidratos complejos. Estos carbohidratos se digieren más lentamente, lo que significa que liberan energía de forma gradual. Esto puede ayudar a mantener niveles más estables de azúcar en sangre, lo que a su vez ayuda a mitigar los efectos del alcohol en el cuerpo.
- Almendras y frutos secos: son fuentes de grasas saludables y proporcionan una liberación de energía sostenida. Esto puede ser útil al beber alcohol para mantener niveles de energía estables y evitar caídas bruscas que puedan hacer que se sienta peor.
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Coma una merienda completa al menos 30 minutos antes de comenzar a beber. Además de estos alimentos, es importante beber mucha agua antes, durante y después de consumir alcohol. El agua ayuda a diluir el alcohol en el cuerpo y a prevenir la deshidratación.
Incorporar estos alimentos a su dieta antes o durante el consumo de alcohol puede ayudar a reducir los efectos negativos y a apoyar la recuperación del cuerpo después de beber. Sin embargo, recuerde que la moderación en el consumo de alcohol es fundamental para mantener una buena salud.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Bienestar, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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