Esta parte de la fruta contiene limoneno, un aceite esencial que se usa en muchos productos naturales y tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antiinflamatorias, por lo que es ideal para el tratamiento de la piel. También se ha demostrado que puede ser anticancerígeno.

Otro beneficio de la cáscara de mandarina es su alto contenido en vitamina C, vital para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, por lo que puede ayudar a prevenir enfermedades como el resfriado común y la gripe.

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Por último, también es una buena fuente de fibra dietética que ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo y reducir el colesterol; además de ayudar a controlar el azúcar en sangre y disminuir el riesgo de diabetes.

¿Cómo reutilizar la cáscara de la mandarina?

Estas son algunas de las ideas para sacar el mayor provecho después de consumir la fruta (la idea es poder mezclar las cáscaras con aceite en el caso de los productos de belleza y con agua para productos de limpieza).

  • Máscara facial.
  • Exfoliante.
  • Limpiador natural para la casa.
  • Solución natural para eliminar las manchas.
  • Desodorante natural.
  • Insecticida natural.

¿Sabía que se puede cocinar con la cáscara de la mandarina?

Puede parecer una tarea intimidante, pero en realidad es muy fácil. Lo primero que necesita hacer es lavar la mandarina con agua caliente para eliminar cualquier residuo. Luego, corte la fruta en rodajas delgadas, dejando la cáscara intacta.

Esta parte es muy ácida, por lo que es importante cocinarla con un ingrediente que neutralice su sabor. Una buena opción es la miel, que también le dará un toque dulce a tu platillo.

Una vez que tenga sus rodajas listas, póngalas en una olla con agua y deje que hiervan durante unos minutos. Luego, retírelas del agua y colóquelas en una sartén con un poco de miel. Cocine a fuego lento hasta que la cáscara esté blanda.

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Esta es una forma muy simple de cocinar con la cáscara de la mandarina, pero también puede utilizarla para hacer una salsa agridulce o una compota. Si busca un platillo más elaborado, puede hacer una crema pastelera.

 

*Este artículo fue creado con ayuda de Robby Recetas una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista de Pulzo.

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