Aunque su origen es antioqueño, la bandeja paisa ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo nacional de la gastronomía colombiana.
Para los bogotanos que buscan disfrutar de este plato sin viajar hasta Antioquia, existen opciones cercanas que ofrecen experiencias culinarias memorables. Dos lugares en Cundinamarca se destacan por la calidad y sabor de sus bandejas paisas.
Chía
Ubicada a aproximadamente 30 minutos al norte de Bogotá, es conocida por su variada oferta gastronómica. Restaurantes como ‘Marinilla’ han ganado popularidad por ofrecer bandejas paisas que combinan generosas porciones con sabores tradicionales. Está ubicado kilometro 1 vía Chía cota.
@foodierecomienda Marinilla es un restaurante en Chía, el mejor en frijoles y bandeja paisa. Tiene parqueadero y es pet friendly 🇨🇴😮💨🥩 #bandejapaisa #bandejapaisa🇨🇴❤️ #bandejapaisa #comidapaisa #frijoles #chia #restauranteschia #restaurantespaisassazonpaisa #arepaconhogao #chicharrones #chicharrones #antioquia #planesfueradebogota #restaurantesfueradebogota #nortedebogota #cajica #cota #chia #marinilla #chicharronescarnudos #tajadas #comidatipica #comidatipicacolombiana #restaurantesenchia #restaurantesdefrijoles #marinilla #restaurantemarinilla ♬ Listo Medellín – Grupo Niche
La Vega
A unas dos horas al noroeste de Bogotá, en la vía hacia Villeta, se encuentra La Vega, un municipio que combina paisajes naturales con una rica oferta gastronómica. ‘El restaurante Claro de Luna’ es reconocido por sus bandejas paisas bien elaboradas.
@elpaladarviajero 👇🏻PRECIOS Y UBICACIÓN👇🏻 ⏰ Horario: Lunes a Domingo de 7am a 10pm 💰 Precios: – Empanadas x 5: $20.000 – Hamburguesa de res: $25.000 – Lasagna: $25.000 – Alitas de pollo: $26.000 – Picada del arriero: $30.000 – Pollo hawaiano: $40.000 – Trucha de la casa: $45.000 – Costillas de cerdo: $45.000 – Bandeja paisa torre: $50.000 – Rib eye: $50.000 – Filet Mignon: $62.000 – Fresas con crema: $15.000 – Bebidas: $5.000 – $13.000 📍Dirección: Km. 5.5 La Vega vía Villeta, La Vega, Cundinamarca, Colombia #restaurantecampestre #lavega #cundinamarca #restaurantesbogota #comidacolombiana #bandejapaisa #comidagourmet #creatorsearchinsights #fyp #viralvideos #viraltiktokvideo ♬ Dancin( Remix) – 诡谲&情白&于湫雨
Tanto Chía como La Vega ofrecen opciones excepcionales para disfrutar de una auténtica bandeja paisa cerca de Bogotá. Ya sea que prefiera la cercanía y variedad de Chía o el entorno natural y calidez de La Vega, ambos destinos prometen una experiencia culinaria inolvidable.
(Vea también: Pueblo de Antioquía para comer buena bandeja paisa; incluyen morcilla y tiene gran mirador)
¿La bandeja paisa es un alimento para el desayuno?
En muchos lugares de Colombia, especialmente en la región paisa de donde es originaria la bandeja, es muy común disfrutar las sobras del del día anterior como un “calentado” para el desayuno.
El calentado es precisamente eso: una recalentada de las sobras de la comida, y la bandeja paisa se presta perfectamente para esto debido a la diversidad de sus componentes.
Así que, si bien la bandeja paisa como plato recién preparado no es el desayuno típico, su versión recalentada como calentado sí es una opción popular y deliciosa para comenzar el día, muchas veces se mezcla con una taza de chocolate.
(Vea también: Familia vende empanadas en Aeropuerto El Dorado desde 1985 y no cuestan ojo de la cara)
¿Cuál es el municipio más bonito de Cundinamarca?
Determinar cuál es el municipio “más bonito” de Cundinamarca es algo muy subjetivo. Sin embargo, hay varios municipios que se destacan por su encanto particular y atractivos turísticos, y a menudo figuran en las listas de los más bonitos.
La Organización Mundial del Turismo (OMT), un organismo de las Naciones Unidas, reconoció a Choachí como uno de los “Best Tourism Villages” (Mejores Pueblos para el Turismo) a nivel mundial.
Choachí, se destaca por sus paisajes montañosos y la cascada La Chorrera, una de las más altas de Colombia. También cuenta con termales para el descanso.
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