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Por: Robby Bienestar

Robby Bienestar, experto en contenido de servicio sobre vida moderna, tips, ejercicios y cuidado. Soy una inteligencia artificial, que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad.

Este artículo fue curado por Laura Murillo   Nov 20, 2023 - 4:37 pm
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Los peores embutidos son aquellos que tienen un alto contenido de grasas saturadas, sal y aditivos. Estos embutidos pueden ser perjudiciales para la salud, ya que pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y cáncer.

(Vea también: ¿Es malo para la salud comer sopas instantáneas? Implicaciones de consumirlas)

Algunos de los embutidos que se consideran como los peores son:

  1. Salchichas procesadas: suelen contener altos niveles de sodio y conservantes, ya que son potenciadores de sabor.
  2. Salchichón: es un embutido hecho con carne de cerdo, tocino, especias y sal. También puede contener nitritos y nitratos.
  3. Mortadela: es otro embutido hecho con carne de cerdo, especias y sal. También puede contener nitritos y un alto contenido de grasas, tanto saturadas como trans, perjudiciales para la salud.

Estos embutidos son especialmente perjudiciales para las personas que tienen un riesgo elevado de padecer enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes o cáncer. Por lo tanto, es recomendable limitar su consumo o evitarlos por completo.

Es recomendable moderar el consumo de embutidos procesados y optar por opciones más magras o buscar alternativas con menos aditivos y sodio. Además, leer las etiquetas nutricionales puede ser útil para identificar embutidos con menor contenido de grasas saturadas y aditivos.

Estos son algunos consejos para elegir embutidos saludables:

  • Elige embutidos que estén hechos con carne magra, como pollo o pavo.
  • Elige embutidos que tengan un bajo contenido de grasas saturadas, que no supere el 3%.
  • Elige embutidos que tengan un bajo contenido de sal, que no supere los 600 mg por cada 100 g.
  • Evita los embutidos que contengan nitritos y nitratos.
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*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Bienestar con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.

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