Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por Alejandra Bustos   May 11, 2024 - 12:11 pm
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El Día de la Madre es una fecha muy especial para homenajear a las mujeres que han dedicado la vida a sus hijos y es propicio para que ellos les demuestren lo mucho que las quieren.

(Vea también: Haga que sus mensajes del Día de la Madre sean muy originales con estos ‘stickers’)

Es por ello que una de las mejores maneras de hacerlo es preparando una deliciosa comida que de seguro la sorprenderá. Si no sabe por dónde empezar, aquí encontrará tres recetas fáciles que le ayudarán a hacer un banquete increíble para celebrar.

Recetas fáciles para celebrar el Día de la Madre

  1. Ensalada de fresas y aguacate:

Esta preparación es fresca y ligera, perfecta para empezar el almuerzo del Día de la Madre. Para prepararla, necesitará los siguientes ingredientes:

  • Lechugas variadas.
  • Fresas.
  • Aguacate.
  • Nueces.
  • Queso de cabra.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre balsámico.
  • Sal y pimienta al gusto.

Lave las lechugas y córtelas en pedazos pequeños. Luego porcione las fresas y el aguacate en rodajas; mezcle todo con las nueces y añada el queso de cabra desmenuzado por encima. Añada aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

  1. Pollo al horno con hierbas:

Este plato es fácil de preparar y muy sabroso. Para hacerlo, necesitará los siguientes ingredientes:

  • Pechugas de pollo
  • Tomillo
  • Romero
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Precaliente el horno a 180 grados. En una bandeja para hornear, coloque las pechugas de pollo y añada las hierbas frescas por encima. Sazone con sal, pimienta y aceite de oliva; luego hornee durante 30-35 minutos hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro.

  1. Tarta de manzana:

Esta tarta es un postre clásico y delicioso. Para prepararla, necesitará:

  • Masa quebrada
  • 4 manzanas
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 huevos
  • 250 ml de nata para montar
  • Azúcar glas para decorar

Precaliente el horno a 200 grados. Coloque la masa quebrada en un molde para tartas y pinche el fondo con un tenedor. Pele las manzanas y córtelas en rodajas finas; mézclelas con el azúcar, la canela y el zumo de limón para luego colocarlas en la masa quebrada. Bata los huevos con la nata y vierta la mezcla sobre las manzanas. Hornee durante 30-35 minutos hasta que la tarta esté dorada. Decore con azúcar glas antes de servir.

Estas tres recetas fáciles le ayudarán a preparar un banquete delicioso y sorprender a su mamá en el Día de la Madre. Atrévase a cocinar y disfrute de una celebración inolvidable en familia.

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*Este artículo fue creado con ayuda de Robby Recetas, una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista de Pulzo.

Cocteles para celebrar el día de la madre

Un buen coctel puede acompañar estos deliciosos alimentos, por lo que la siguiente receta, que por cierto es muy fácil, podría funcionar muy bien con las recetas previas:

  1. Sorbete rosado:
Sorbete rosado / Foto: cortesía
Sorbete rosado / Foto: cortesía

Para preparar esta bebida se requieren los siguientes ingredientes:

  • Cerveza rosada (marcas como 3 Cordilleras ofrecen este producto)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 porción de fresas

para prepararla se deben licuar las fresas con la cerveza rosada y el azúcar, todo en un mismo tiempo. Posteriormente, se debe congelar la mezcla en moldes para helado y servir como bebida refrescante o postre.

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