Ingredientes
- Filetes de tilapia.
- Pan rallado.
- Harina de trigo.
- 3 huevos.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite.
- Acompañamientos (opcional).
Porciones
4Calorias
200Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Preparación de los filetes de tilapia
Seque los filetes con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. Luego sazónelos con sal y pimienta al gusto por ambos lados.
Paso 2 - Preparación de los ingredientes de empanizar
En tres platos hondos, coloque la harina de trigo, los huevos batidos y el pan rallado. Cada uno por separado.
Paso 3 - Apanar los filetes de tilapia
Pase cada filete de tilapia primero por la harina de trigo asegurándose de que esté completamente cubierto.
Luego sumérjalo en el huevo batido y finalmente pase la tilapia por el pan rallado presionando suavemente para que se adhiera bien. Repita este proceso con los demás filetes.Paso 4 - Cocinar la tilapia
Caliente suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite este caliente, coloque los filetes apanados sin amontonarlos.
Fríalos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Luego retírelos y colóquelos en hojas de papel para eliminar el exceso de aceite.Paso 5 - Servir la tilapia empanizada
Sirva la tilapia apanada acompañada de rodajas de limón, arroz y ensalada.
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