Ingredientes

  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de piña en almíbar escurrida.
  • 1 lata de leche de coco.
  • 1/2 taza de jugo de piña.
  • Hielo picado (opcional).
  • Coco rallado para decorar.

Porciones

10

Calorias

250

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Hidrate la gelatina

    En un recipiente, hidrate la gelatina sin sabor en agua fría siguiendo las instrucciones del paquete.

  2. Punto

    Paso 2 - Caliente las leches

    En una olla caliente a fuego bajo la leche condensada y la leche evaporada hasta que estén tibias.
    Retire del fuego y agregue la gelatina hidratada, mezclando hasta disolver completamente.

  3. Punto

    Paso 3 - Licúe la mezcla

    Vierta la mezcla de leches y gelatina en una licuadora.
    Agregue la piña en almíbar, la leche de coco y el jugo de piña.
    Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. Punto

    Paso 4 - Enfríe y sirva

    Vierta la mezcla en un molde y refrigérelo durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
    Desmolde y decore con coco rallado y hielo picado, si lo desea.

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