Ingredientes

  • - 2 tazas de harina de maíz precocida. 

    - 2 tazas de agua tibia. 

    - 1/4 de taza de mantequilla derretida. 

    - 100 gramos de queso rallado. 

    - Sal al gusto. 

Porciones

12.

Calorias

120.

Nivel

Fácil.

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Preparación de la mezcla. 

    En un bol grande mezcle la harina de maíz precocida con el agua tibia y una pizca de sal. Amase hasta obtener una masa suave y manejable. 
    Divida la masa en porciones y forme tiras gruesas con las manos. 

    Tome cada tira, haga un agujero, luego rellene con una porción de queso y cierre hasta cubrir el queso con la masa. 

  2. Punto

    Paso 2 - Freír los bollitos. 

    En una sartén grande caliente un poco de mantequilla derretida a fuego medio. 
    Coloque los bollitos en la sartén y cocínelos hasta que estén dorados y crujientes. 

    Retire los bollitos de la sartén y colóquelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 

    Sírvalos calientes y con queso rallado por encima. 

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