Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco.
  • 2 tazas de caldo de pollo o verduras.
  • 1/2 taza de fideos.
  • 1 plátano maduro picado en cubos.
  • 1 cebolla picada finamente.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • Sal y pimienta al gusto.

Porciones

1 taza

Calorias

350

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Inicie la preparación

    En una olla mediana, caliente el aceite vegetal a fuego medio.
    Agregue la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente.
    Incorpore el ajo picado y continuar sofriendo durante un minuto más.

  2. Punto

    Paso 2 - Incorpore el arroz

    Añada el arroz y revuelva para que se impregne con el aceite.
    Cocine durante un minuto.
    Vierta el caldo de pollo o verduras y sazonar con sal y pimienta al gusto.
    Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, tape la olla y cocine durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo haya sido absorbido.

  3. Punto

    Paso 3 - Termine y disfrute

    Agregue el plátano picado y los fideos.
    Mezcle bien y cocine durante 5 minutos más o hasta que los fideos estén blandos.
    Retire del fuego, tape la olla y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

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