Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 3 plátanos maduros, pelados y cortados en rodajas largas
  • 2 tazas de queso rallado (mozzarella o mezcla italiana)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Porciones

5

Calorias

350

Nivel

Intermedio

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Preparación de la carne

    En una sartén grande caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio. 
    Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore. Añada sal y pimienta al gusto. 
    Vierta la salsa de tomate sobre la carne y cocina a fuego lento durante 10 minutos. 

  2. Punto

    Paso 2 - Preparación de los plátanos

    Mientras la carne se cocina, corte los plátanos en rodajas finas. 

  3. Punto

    Paso 3 - Montaje de la lasaña

    Precaliente el horno a 180 grados. 
    En un molde para lasaña, coloque una capa delgada de carne. Luego cubra con rodajas de plátano seguido de queso rallado. Repita este proceso hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado y dejando por último una capa de queso. 

  4. Punto

    Paso 4 - Horneado

    Cubra el molde con papel aluminio y hornee durante 25 minutos. 
    Retire el papel de aluminio y hornee por otros 10 minutos o hasta que el queso este dorado. 

  5. Punto

    Paso 5 - Servir y disfrutar

    Deje reposar la lasaña durante unos minutos antes de cortarla en porciones. Sirva caliente y disfrute. 

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