Ingredientes

  • 250 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos. 
  • 2 papas hervidas y sin cáscaras. 
  • 50 gramos de cebolla picada. 
  • Ajo en polvo. 
  • Pan rallado. 
  • Sal y pimienta. 
  • Harina. 
  • 2 huevos batidos. 

Porciones

6

Calorias

260

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Mezclar los ingredientes y armar las donuts. 

    En un procesador de alimentos, combine el pollo, la papa hervida y sin cáscara, la cebolla picada, el ajo en polvo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que se forme una masa uniforme y bien combinada.  
    Arme la masa en forma de donuts haciendo presión para que queden bien compactas. 

  2. Punto

    Paso 2 - Empanizar las donuts. 

    Prepare tres platos. En el primero coloque harina, en el segundo ponga huevo batido y en el último coloque el pan rallado. Pase cada doña de pollo primero por la harina, luego el huevo y finalmente cúbrala con el pan rallado. 

  3. Punto

    Paso 3 - Freír y disfrutar. 

    Caliente el aceite en una sartén profunda a fuego medio-bajo. Fría las donas de pollo hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 4 a 5 minutos por cada lado. 
    Retírelas del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 

    Sírvalas y acompáñelas con su salsa favorita. 

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