Ingredientes

  • 120 ml de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz o de vino
  • 60 ml de agua
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 50 gr de azúcar blanco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de maicena o de almidón de maíz
  • 2 cucharadas de agua fría para disolver la maicena

Porciones

8

Calorias

40

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Incorporar los ingredientes

    En una olla pequeña combine la salsa de soja, el vinagre de arroz o de vino, el agua, el azúcar morena, el azúcar blanco, el ajo en polvo y el jengibre molido.

  2. Punto

    Paso 2 - Llevar a ebullición

    Cocine la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para asegurar que el azúcar se disuelva por completo.

  3. Punto

    Paso 3 - Mezclar

    Mezcle la maicena con 2 cucharadas de agua fría en un tazón pequeño. Asegúrese de que quede completamente disuelta.

  4. Punto

    Paso 4 - Servir

    Reduzca el fuego a bajo y agregue la mezcla de maicena disuelta a la cacerola. Continúe revolviendo hasta que la salsa espese y quede en la consistencia ideal. Luego, sirva en un tazón pequeño y disfrute.

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