Ingredientes

  • 2 huevos.
  • Un puñado de espinacas frescas.
  • 1/4 de cebolla pequeña.
  • Sal y pimienta.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Porciones

2

Calorias

200

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Alistar los vegetales

    Lavar bien las espinacas y escurrirlas.
    Pique finamente la cebollas.

  2. Punto

    Paso 2 - Incorpore ingredientes

    En un recipiente, bata los huevos hasta que estén espumosos, agregar sal y pimienta al gusto. 
    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio, agregue la cebolla picada y saltee hasta que la misma esté transparente.

  3. Punto

    Paso 3 - Mezcle y finalice

    Incorpore las espinacas en el sartén y saltee hasta que estén blandas.
    Vierta la mezcla de huevo, cocine a fuego bajo por 5 minutos. Moldee a su preferencia y sirva. 

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