Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdos. 
  • 2 huevos batidos. 
  • 1 taza de pan rallado. 
  • 1 taza de harina de trigo. 
  • 1 cucharadita de ajo en polvo. 
  • 1 cucharadita de comino. 
  • 1 cucharadita de paprika.
  • Sal al gusto.
  • Aceite. 

Porciones

4.

Calorias

600.

Nivel

Intermedio.

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Preparación de las chuletas. 

    En un plato hondo, mezcle la harina de trigo con el ajo en polvo, comino, paprika y sal al gusto. 
    En otro plato, coloque los huevos batidos y en el tercero, el pan rallado. Pase cada chuleta primero por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándose de cubrirlas completamente. 

  2. Punto

    Paso 2 - Cocción de las chuletas. 

    Caliente suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. 
    Fría las chuletas empanizadas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Luego colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.  

  3. Punto

    Paso 3 - Sirva con acompañantes. 

    Si desea, puede acompañar sus chuletas vallunas con arroz blanco, ensalada y papas fritas. Y listo, disfrute de un plato lleno de sabor. 

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