Ingredientes
- 1/2 libra de carne de cerdo
- 1/2 libra de carne de res
- 1 pechuga grande de pollo
- 4 tazas de arroz
- 1 chorro de aceite
- 2 zanahorias
- 5 salchichas
- 2 cebollas cabezonas
- 3 pimentones rojos
- Sal y pimienta al gusto
- Tomate en rodajas para decorar el plato
Porciones
8Calorias
600Nivel
IntermedioPreparación
Paso 1 - Cocine el arroz
Ponga a cocinar el arroz blanco de forma tradicional con el doble de agua, sazonando al gusto hasta que esté suelto.
Paso 2 - Aliste las verduras
Corte en pedacitos las zanahorias, pimentones, y las cebollas cabezonas. Saltéelos en una sartén hasta que estén cocinados.
Paso 3 - Prepare las carnes
Corte las carnes en cubos al mismo tamaño (el pollo, la res, salchichas y el cerdo). Cuando esté listo, caliente una sartén con aceite y sofríe cada carne por separado hasta sellar.
Paso 4 - Mezclar todos los ingredientes
En una olla más grande mezcle todos los ingredientes y deje cocinar a fuego medio. Cuando ya estén sirva y disfrute con una ensalada.
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