Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de cayena (opcional, si se prefiere picante)
  • Salsa barbacoa (opcional, para glasear)

Porciones

4-6

Calorias

150

Nivel

Medio

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Prepare las alitas para cocinar

    1. Lave y seque bien las alitas con un papel absorbente. Esto ayudará a que queden crujientes. 

  2. Punto

    Paso 2 - Mezcle ingredientes 

    2. En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, el comino y la cayena si se desea un toque picante. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

  3. Punto

    Paso 2 - Agregue las alitas 

    3. Agregue las alitas de pollo al bol con la mezcla de especias. Mezcle bien para que las alitas queden bien cubiertas con la marinada. 

  4. Punto

    Paso 2 - Preparación 

    Precaliente la 'air fryer' a 200 grados celsius durante 5 minutos. Coloque las alitas en la canasta de la freidora en una sola capa, sin superponerlas para que se cocinen de manera uniforme. Cocine las alitas durante 25-30 minutos. es importante abrir la 'air fryer' a la mitad del tiempo de cocción para voltear las alitas, asegurándose de que queden doradas y crujientes por ambos lados.

  5. Punto

    Paso 2 - Toque especial con BBQ

    Si desea glasear las alitas con salsa barbacoa, sáquelas 5 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. pincele las alitas con la salsa y vuelva a colocarlas en la 'air fryer' durante los últimos 5 minutos.

  6. Punto

    Paso 2 - Emplate 

    Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, retírelas de la freidora y déjelas reposar unos minutos antes de servir.

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