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Uno de los platos más clásicos en estos restaurantes es la “pasta al pomodoro”, que va acompañada de una salsa de tomate fresco, ajo, albahaca y aceite de oliva. También puede probar la “pasta a la carbonara”, preparada con huevo, queso pecorino, guanciale y pimienta negra.
Otro plato popular es la “pasta aglio e olio”, que lleva ajo, aceite de oliva, guindilla y perejil. Además, las lasañas son una opción deliciosa, con capas de pasta intercaladas con carne, salsa de tomate, queso y bechamel. Los restaurantes italianos suelen ofrecer una variedad de formas de pasta, como penne, fettuccine, rigatoni y gnocchi, cada una con su propia textura y capacidad para realzar diferentes sabores.
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Para acompañar la pasta, muchos restaurantes italianos ofrecen una excelente selección de vinos.
Los mejores restaurantes italianos en Bogotá
- Sorella: reconocido por ser el restaurante con más pasta fresca y pizza. Está ubicado en cll. 66 Bis # 4-71.
Ver esta publicación en Instagram - Romeo Osteria: ofrecen variedad de vinos y su pasta es hecha a mano y con horno de leña. Está ubicado en Ac. 85 #12-90.
Ver esta publicación en Instagram - Veccina: tienen una gran opción para los vegetarianos, con preparaciones sin carne. Una de sus sedes está ubicada en calle 85 – Ac 85 #12-61.
Ver esta publicación en Instagram - Cecilia: ofrecen el famoso ‘rigatoni pomodoro’ mencionado anteriormente. Está ubicado en cra. 5 # 66a-06, Zona G.
Ver esta publicación en Instagram - Storia D’Amore: ofrecen el famoso ‘Fetuccini al Parmigiano’ también ya mencionado. Su sede principal está ubicado en carrera 13 #82 -36.
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*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Bienestar con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.
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