El famoso ciclista Rigoberto Urán, en la actualidad, no solo cuenta con una novela que está siendo transmitida por el Canal RCN, sino también con un restaurante en el que ha invertido y que recibe el nombre de Grosería by Rigo, que incluso pasó por un accidente en 2022.
(Vea también: Protagonista de ‘Rigo’ se llevó “sorpresa” cuando conoció personalmente al ciclista)
El lugar queda ubicado en Rionegro (Antioquia), muy cerca al Aeropuerto Internacional José María Córdoba y a 37 minutos de Medellín. Cuenta con platos como entradas, fuertes, postres, licores, vinos y bebidas sin alcohol.
Dentro del menú completo que se puede ver en las redes sociales del sitio, se pueden ver precios que van desde los 4.500 pesos que cuesta un café expresso, hasta los 685.000 pesos que cuesta una botella de 700 mililitros de Maestro Dobel diamante. Los precios no son asequibles para todo el mundo y esta es la lista con algunos.
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Dentro de las entradas se encuentran precios como:
- Solemne crispetas de camarón: crispetas de camarón tigre, sobre espejo de suero costeño, mayo rosa de ajo, reducción de sésamo negro y aceite a 35.000 pesos.
- Carpaccio de pulpo: tiradito de pulpo con ‘alioli hoisin’ japonés, crocante de remolacha y panceta ahumada a 44.900 pesos.
- ‘Bulgogi beef’: ‘wraps’ de bulgogi beef, ‘ribeye certified’ importado salteado en cebolla tipo echalote, ajonjolí, láminas de tomates a 184.900 pesos.
Dentro de los platos fuertes están:
- Tubulé de quinua: ensalada de quinoa, puré de zanahoria y naranja, crocantes de kale, queso feta desmenuzado, pétalos de tomate ‘alioli’ a 36.900 pesos.
- Pesca fresca a la parrilla: acompañada de pasta corta artesanal con salsa blanca de setas y tocino ahumado a 75.900 pesos.
- ‘Ribeye angus certified’, asado a la parrilla, servido en una cama de ‘risotto’ de manzanas caramelizadas y queso.
En la carta de postres se encuentra:
- Deleite de dioses – cremoso de macadamia: helado cremoso de vainilla y macadamia, con galleta de chocolate real horneada y bañada a 21.000 pesos.
- Muriendo de amor: cráneo de chocolate con pintura dorada, relleno de ‘blondie’ cremoso con arándanos y helado de tres leches a 55.000 pesos.
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