El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en octubre cerró en 5,41 %, una reducción que devuelve la inflación a niveles observados en 2021.
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La caída se presentó especialmente notable en el rubro de alimentos perecederos, con bajas destacadas en productos de consumo masivo como la papa, la cebolla y el tomate. Esta variación, aunque positiva, no representa aún una deflación, detalló La República.
La inflación general se mantuvo en descenso, en gran parte gracias a una disminución mensual del IPC en alimentos perecederos, cuya variación fue de -0,13 %.
¿Qué pasó con precio de la papá, cebolla y tomate en octubre?
Entre los productos que registraron la mayor baja se encuentran la papa con un descenso del 15,42 %, la cebolla en 14,25 % y el tomate en 11,59 %, cifras que alivian los bolsillos de los hogares colombianos, quienes han sentido el impacto de los precios en los últimos años.
Andrés Giraldo, director de Economía de la Universidad Javeriana, señaló que, si bien esta caída en los precios es positiva, debe tomarse con precaución.
La desaceleración de la inflación apunta a alcanzar una meta del 5 % a principios de 2025. Esto no implica necesariamente una reducción en los precios, sino que el ritmo de aumento es cada vez más moderado.
Reducción en el precio del pollo asado en Colombia
Otro producto que muestra una baja notable en su costo es el pollo asado, uno de los platos favoritos de los colombianos. Según el Índice del Pollo Asado (IPA), en octubre el precio promedio de este plato en las principales ciudades del país descendió a 36.957 pesos, una reducción de 4.500 en comparación con el promedio de 41.504 registrado en septiembre.
Este ajuste representa el precio más bajo del pollo asado en lo que va del año, lo que brinda un alivio adicional para los consumidores. La baja de precios en productos básicos como estos refleja la desaceleración de la inflación en el sector de alimentos, proporcionando cierta estabilidad en medio de un contexto económico de cambios constantes.
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